たきび瀬谷店

炎が躍る、その瞬間からごちそう。

たきび瀬谷店

わら焼き大衆酒場 たきび 瀬谷店の魅力は、料理が届く前から始まっています。豪快に立ち上がる炎、わらが弾ける音、ふわっと広がる香ばしい香り。

そのすべてが、食欲と期待感を高めてくれる特別な演出です。

名物のわら焼きは、豪快な火力で一気に焼き上げることで、表面は香ばしく、中は旨みを閉じ込めた絶妙な仕上がりに。目でも香りでも楽しめる、たきびならではの一皿を気軽に味わえるのが当店の魅力です。

看板料理が語る、たきびの本気。

当店では、わら焼きの醍醐味を存分に味わえる看板料理をご用意しています。

なかでも「カツオのわら焼き」は、たきびを代表する絶対的な人気メニュー。

さらに、丁寧に仕込んだシェフ特製の煮込み料理など、お酒が進む逸品も充実しています。香り高い日本酒や焼酎と合わせれば、ひと皿ごとの魅力がより一層引き立ちます。

豪快さと繊細さ、その両方を楽しめるのが、たきびの料理の大きな魅力です。

気軽に寄れて、しっかり満たされる。

たきび 瀬谷店は、本格的なわら焼きを楽しめる一方で、肩ひじ張らずに過ごせる大衆酒場らしい心地よさも大切にしています。

店内はカウンター席とお座敷席を備えた全30席。お一人様のちょい飲みやデート利用はもちろん、仲間との飲み会やご家族でのお食事にも使いやすい空間です。

貸切にも対応しているため、普段使いから宴会まで幅広いシーンで活躍。気軽さと満足感、そのどちらも叶える一軒を目指しています。

わら焼き大衆酒場 たきび 瀬谷店 の基本方針

味だけでなく、香りと臨場感まで届けること

たきびでは、料理は“食べる前”から始まると考えています。豪快な炎、立ちのぼる香り、焼き上がる瞬間の高揚感まで含めて、お客様の記憶に残る一皿をお届けすることを大切にしています。
おすすめ

誰もが気軽に立ち寄れる酒場であること

本格的な料理を楽しめるお店でありながら、空気感はあくまで親しみやすく。カウンター席、お座敷席を備え、お一人様からご家族連れ、仲間との集まりまで、幅広い方に心地よくご利用いただける店づくりを大切にしています。

また来たくなる一軒であり続けること

看板のわら焼きはもちろん、煮込み料理やお酒との組み合わせ、居心地のよさまで含めて、何度訪れても楽しめる時間をご提供したいと考えています。日常の一杯にも、特別な集まりにも選ばれる存在を目指します。

たきび自慢のわら焼きと大衆酒場ならではの心地よさを、ぜひ実際にご体感ください。
ホームページからご予約いただくと、ファーストドリンクをサービスさせて頂いております!

炎と香りを、ぜひ店頭で。